Лечение народными средствами

Среди зерновых: пшеницы, ржи, овса, ячменя, и других культур кукуруза, пожалуй, чаще всего рекомендуется в народной медицине - как омолаживающая человеческий организм культура. Кроме питательных свойств кукурузы, издавна ценили ее лечебные свойства: «Кукуруза - не только каша, но и витаминная паша”.

Ведь никакая другая зерновая культура не обладает такими свойствами, как эта.
Глутаминовая кислота - соединение, которое играет огромную роль в поддержании здоровья организма. И все это - в кукурузе. Сравнительно недавно ученые подтвердили то, что знали люди издавна, не давая тому такого научного обоснования. То есть еще древние пользовались ее целительными свойствами, не давая тому толкования, которое стало нам известным, благодаря развитию науки, медицины.

Принимая участие в азотистом обмене, кислота связывает аммиак и способствует выведению его через почки. От этого в значительной степени зависит и деятельность нервной системы, ведь нейтрализация аммиака оказывает прямое и непосредственное влияние на нервное состояние человека, что сейчас уже доказано научно. Именно это открытие подсказало необходимость лечения депрессии, эпилепсии, а также других психических заболеваний с помощью глутаминовой кислоты. Медицина признала эффективность такого способа лечения, скажем, и при различных проявлениях психоза.

Употребление початков кукурузы в период их молочно-воскового созревания - крайне необходимое и как профилактическое средство для всех, особенно для людей умственной работы.

“Наши предки” утверждали: «Кукуруза мозги чистит». Поэтому в сезонный период необходимо использовать как можно больше початки кукурузы. Варите ее в кипятке, прикрывая сверху листьями, которые очищают с початков, ешьте с маслом, что улучшает усвояемость продукта. Но, употребляя кукурузу, необходимо не злоупотреблять солью. Лучше варить початки в подсоленной воде. Причем солить под конец варки, когда зерна уже размякнут. Нежелательно натирать солью в готовом виде, то есть когда кукуруза уже сваренная, поскольку не растворившаяся соль вредна организму еще больше, чем та, которую мы употребляем разваренную в пище. Употребляя кукурузные початки в период молочно-восковой спелости, мы обогащаем свой организм необходимыми полезными веществами и, в частности, витаминами.

Полезные и кукурузные отвары. Богатый минеральный и витаминный состав дает необходимый запас соединений, участвующих в протекании биохимических превращений в организме человека. Их необходимо употреблять как для деятельности почек, так и для поддержки функций поджелудочной железы, Для такого использования нужно варить кукурузу, не очищая от листьев, вместе с кукурузными рыльцами. Употребляя початки, обгладывая зерна, запивайте отваром, в котором он и варились. Употрёблять такого целительного отвара можно столько, сколько требуется - организм наш сам чувствует, какие дозы ему необходимы (относительно тех отваров, которые регламентированы какими-то дозовыми ограничениями).
Как правило, рекомендуется пить отвар початков кукурузы от полстакана до двух стаканов за один раз. Употреблять это лекарство желательно по три раза в день.
После употребления такого лекарства значительно увеличивается приток мочевыделений. Это дает определенную нагрузку на почки, что необходимо также регулировать, прислушиваясь к своему организму.

Такой отвар действует как омолаживающий напиток.
Этому способствуют и омолаживающие маски, которые состоят из таких компонентов: возьмите две столовые ложки кукурузной муки, добавьте к ним белок одного куриного яйца. Все это перемешайте и взбейте до образования пены. Помойте лицо с мылом, сполосните теплой водой и нанесите взбитую массу на лицо - не пятнадцать-двадцать минут. Когда масса подсохнет, размочите ее с помощью влажной салфетки или ватного тампона, смоченного в кипяченой теплой воде. Помойте лицо теплой водой, затеи ополосните холодной.
Такие процедуры полезны и сами по себе, а после нанесения маски они особенно эффективны в омоложении кожи лица.
Во-первых, она омолаживается. Во-вторых, возвращается ее эластичность. Дряблость заменяется свежестью. Даже уставший человек после таких масок температурно-контрастных процедур выглядит свежим. Прекращение чрезмерной выделения жира из кожи лица придает ей приятной матового оттенка.
Если на лице появились морщинки, избавиться от них так же поможет кукуруза - ее масло. Накладывайте для этого смоченные в подогретом кукурузном масле ватные тампоны.

…а в желчном пузыре, что проявляется мучительными приступами печеночной колики, болями в правом подреберье и ямке, с нудотой, рвотой и повышением температуры тела. Терпеть колику очень трудно и не нужно, так как она может привести к механическому гепатиту (из-за непроходимости желчи вследствие закупорки камнями желчных протоков), до воспаления поджелудочной железы, или нагноения и прободения желчного пузыря. При приступах в области печени и подреберья ставить грелку или теплые компрессы и пить теплую воду с лимоном и медом.

Для снятия воспалительного процесса пить напар из сбора: репешка, листьев толокнянки, черники, кукурузных рылец, створок фасоли, взятых поровну. 1 ст. ложку смеси на 400 г крутого кипятка запарить 1 минуту, процедить и пить на протяжении дня глотками. Пить вместо воды и чая отвар из семян тмина, укропа. Пить соки из моркови, яблок, красной свеклы.
Весной на протяжении 3-4 недель съедать по 4-6 штук сырых стеблей одуванчика или делать с ними салаты. Зимой пить отвар из сухих листьев и корней (1 ст. ложку на 350 мл воды) по 100 мл 3 раза в день. После такого лечения камни безболезненно растворяются и выводятся из желчного пузыря.

Очень хорошо растворяет камни и черная редька, которую употребляют в салатах или пьют по 50-100 г сока натощак, если нет гастрита или язвы желудка, ведь редька повышает кислотность.

Довольно хорошо растворяют камни корни шиповника, семена моркови (дикой и посевной) и горца птичьего, взятых 2:1:1. Пить отвар из 1 ст. ложки смеси на 500 г кипятка, по 150 мл 3 раза в день.

При лечении соблюдать диету, избегать жирного мяса, сала, яиц, бобовых, кислой капусты, спиртных напитков, острых блюд и приправ, хрена, перца.

Употреблять овсяную, манную, тыквенную каши, овощные супы, картофельное пюре, тертую морковь, овощные и фруктовые соки, чай с медом, горячее молоко и молокопродукты, теплые отвары семени льна и зерен овса.

При камнях хорошо принимать горячие ванны с добавлением отвара соломы или зерен овса, трухи сена из разнотравья. Если при этом отмечаются запоры, то пить отвар коры крушины или ягод черной бузины.

Такое же лечение дает хорошие результаты и при камнях почек и мочевого пузыря.
После лечения нужно ограничить продукты, от которых снова могут появиться камни. Помните, что любую болезнь легче предупредить, чем вылечить.

Нужно сказать, что еще в древние времена жители Южной Америки, где родилась эта златовласая культура, очень ценили ее. Ацтеки издавна были знакомы с секретами выращивания кукурузы. Считается, что кукуруза известна земным цивилизациям около четырех с половиной тысяч лет.

Тем, что на наших столах появилась кукуруза, мы обязаны Колумбу. Благодаря его кругосветному путешествию мы можем не только наслаждаться этими вкусными зернами и приготовленными из них блюдами, но и лечиться с помощью этой культуры.

В индейцев она средь лекарственных растений издавна. Они использовали маис, как называют эту культуру в тех краях, с лечебной целью. Из ее пыльцы, стебель, плодов и сейчас в этих странах распространились целые кулинарные книги, в которых помещено множество рецептов всевозможных лечебных блюд. Кукуруза считается продовольственной, кормовой и лекарственной культурой. Широко используют ее и как техническую культуру.

Полезна крупа, приготовленная из зерен початков кукурузы. Полезен кукурузный крахмал. Полезная кукурузная мука., Из зародышей зерновок извлекают кукурузное масло. Это масло диетическое. Оно по своим питательным веществам вполне заменяет подсолнечное. Его применяют для очищения организма.

Кукурузная мука непригодна для выпекания хлеба. Ее добавляют к пшеничной, но очень полезна и лечебна мамалыга, приготовленная из кукурузной муки, а также кукурузные лепешки.
Все части растения - лечебные: зерна, листовые обвертки початка, кукурузные рыльца - эти золотистые столбики-нити (называют их, по-разному) женских цветков.
Заготавливать эти волоски нужно, пока они мягкие, светлые. Коричневые вообще уже не годятся для лечения. Важно еще засушить их правильно - в закрытых помещениях, без сквозняков, предохраняя от прямого попадания солнечных, лучей. Если использовать сушилки, то температура их должна доходить до +40 градусов.

В готовом виде засушенные кукурузные рыльца должны иметь вид шёлковистых нитей золотисто-бурого отлива в цвете желтизны.

Это очень ценное лекарственное сырье, содержащее витамины группы В, С, Д, Е, К, что особенно важно - провитамин А. Полезные содержащиеся в этих нитях лимонная, уксусная, яблочная кислоты, стерины, сапонины, горечи, алюминий, железо, марганец, медь, хром и пр.
Но следует также знать и то, что препараты из кукурузных рылец противопоказаны больным, с пониженным аппетитом, с повышенной свертываемостью крови, а также тем, кто перенес по каким-то причинам физическое истощение.
Крахмал используют для присыпки опрелостей. Из него варят кисели, полезные для обволакивания болезненных мест, при заболеваниях пищеварительного канала. Кукуруза должна быть в повседневном меню прежде всего тех, кто болеет почками.

Неспроста диетологи рекомендуют употреблять кукурузное нерафинированное масло - ведь оно изготавливается из кукурузных зародышей.

Курс лечения - две недели. употреблять или отдельно, или в салатах. Доза – по столовой ложке три раза в день.

Очень эффективные шарики, приготовленные из состава ряда компонентов (измельченных в порошок плодов каштана конского, корневища коровяка обыкновенного) с добавлением яичного желтка, кукурузной муки и кукурузного масла.

Необходимо взять 1 часть каштана, 2 части коровяка, растереть и прибавить к смеси желток и такое же количество (какое мы получаем при смешивании порошков каштана конского и корня коровяка с желтком яйца) кукурузной муки и столько же кукурузного масла. Образовавшуюся от смешивания массу, похожую на тесто, перемешать хорошенько, накатать шариков и спечь их в духовке. Ежедневно необходимо съедать утром натощак по три-четыре таких шарика. Одновременно необходимо следить за тем, чтобы не было запоров. Курс лечения - месяц.

Предлагаем рецепты, помогающие при гипертоническом заболевании.
Возьмите 1 столовую ложку кукурузной муки, всыпьте ее в небольшой горшочек и залейте доверху кипятком. Дайте содержимому настояться. Для этого необходимо сделать лекарство вечером, а на утро оно будет уже готово. Можете выпить его, не откладывая на потом. Не взбалтывайте остаток. Повторять до улучшения самочувствия.

С помощью кукурузных рылец можно избавиться от зуда кожи. Залейте две столовые ложки кукурузных рылец стаканом кипятка и дайте жидкости настояться (до охлаждения). С помощью зерен кукурузы лечат изжогу. Для этого необходимо пожевать несколько зерен кукурузы, и станет легче.

Кукуруза помогает даже при таких довольно пикантных обстоятельствах, когда нужно умалить аппетит. Отлично утоляет аппетит и не дает лишних калорий так называемый попкорн -поджаренные кукурузные зерна (сластить не нужно). Кукуруза очень положительно влияет на человеческий организм.

В. Макаренко